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Nom original
Tajine bel mloukhiya
| Dans la culture locale | - Pour tous les jours |
| Saison | - Été |
| Régions | - Marrakech - Fès, Meknès |
| Épicé | Moyennement épicé |
| Manière de manger | - Tromper le pain |
| Valeur calorique | Moyen |
| Température | - Chaud |
| Végétarien , Végétalien | |
| Difficulté de préparation | Moyenne |
| Cuit - cru | - Cuit |
| Outils de préparration | - Cocotte-minute ou marmite - Tajine |
Composants
Accompagnement
-
Pain fait maison
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