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Laranja com canela

Limoune belkarfa

Nome original

Limoune belkarfa
Esta sobremesa, porém simples de fazer, expressa a delicadeza da cozinha marroquina e a arte de misturar sabores e explorar a riqueza da produção agrícola local.
| O prato consiste em fatias de laranja cortadas, regadas com água de flor de laranja e polvilhadas com açúcar e canela. A preparação é feita antes de se sentar para comer, reservamo-la na geladeira (para disseminar aromas de canela e flor de laranjeira) e servido frio como uma sobremesa.
As laranjas suculentas e doces de Marrocos são certamente um grande trunfo para alcançar este prato.
Na cultura local - Para todos os dias
- Ameaçadas de extinção
Regiões - Marrakech
- Rabat, Sale
- Fes, Meknes
PicanteMuito ligeiramente picante
Como comê-lo - Com uma colher
Valor calóricoLuz
Temperatura - Frio
Vegetariano , Vegano
Dificuldade de preparaçãoFácil
Cozido - Cru - Cru

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O guia da gastronomia de Marrocos

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épice