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Pasteles de la almendra

Briwate bellouz

Nombre árabe

Briwate bellouz
Este pequeño pastel de hojaldre es el epítome de la delicadeza de los pasteles marroquíes. La dulzura de la pasta de almendras, hojas crujientes cosas marroquí y miel de azúcar allí reunidos.
La pasta de almendras se perfuma con varios condimentos ....
#Las hojas# se rellenan con esta pasta y luego se pliegan sobre sí mismas para formar triángulos (la forma de samousas). Un primer baño de aceite vegetal caliente para cocinar y hacer pasar crujiente. Luego viene el segundo baño, miel este momento.

Aunque dulce y salado, Los Briwates pueden almacenarse mucho tiempo, para sacarlos cuando el té, por ejemplo.
En la cultura local - Para las ocasiones
Ocasión especial - Ramadán
- Fiesta del fin de Ramadán (Eid al Fitr)
PicanteLigeramente picante
Cómo se come - A mano
Valor calóricoMuy Alta
Temperatura - Temperatura ambiente
Vegetariano
Alergia - Contiene gluten (trigo)
- Contiene frutos secos (Ejemplo: Almendras)
Dificultad de preparaciónMuy difícil
Cómo se cocinar - Freír
Cocido - Crudo - Cocido

Acompañamiento

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La guía de la gastronomía de Marruecos

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