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Nombre árabe
Briwate bellouz
Este pequeño pastel de hojaldre es el epítome de la delicadeza de los pasteles marroquíes. La dulzura de la pasta de almendras, hojas crujientes cosas marroquí y miel de azúcar allí reunidos.
La pasta de almendras se perfuma con varios condimentos ....#Las hojas# se rellenan con esta pasta y luego se pliegan sobre sí mismas para formar triángulos (la forma de samousas). Un primer baño de aceite vegetal caliente para cocinar y hacer pasar crujiente. Luego viene el segundo baño, miel este momento.
Aunque dulce y salado, Los Briwates pueden almacenarse mucho tiempo, para sacarlos cuando el té, por ejemplo.
| En la cultura local | - Para las ocasiones |
| Ocasión especial | - Ramadán - Fiesta del fin de Ramadán (Eid al Fitr) |
| Picante | Ligeramente picante |
| Cómo se come | - A mano |
| Valor calórico | Muy Alta |
| Temperatura | - Temperatura ambiente |
| Vegetariano | |
| Alergia | - Contiene gluten (trigo) - Contiene frutos secos (Ejemplo: Almendras) |
| Dificultad de preparación | Muy difícil |
| Cómo se cocinar | - Freír |
| Cocido - Crudo | - Cocido |
Acompañamiento
-
Té de menta
Famosa en todo el mundo, no es de introducción. El té de menta es el primer embajador de la cocina y el arte de vivir marroquí.
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