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Nome original
Tajine bkhizou
Açúcar de cenouras de fondant, acidez de limão preservada e sabor de carne e especiarias. Esses ingredientes definem o caráter deste tajine, simples de fazer, mas muito saboroso.
Le sucre des carottes fondantes, l'acidité du citron confit et le goût de la viande et des épices. Ses ingrédients définissent bien le caractère de ce tajine, simple à faire mais très bon.
| Na cultura local | - Para todos os dias |
| Picante | Moderadamente picante |
| Como comê-lo | - Mergulhando pão |
| Valor calórico | Médio |
| Temperatura | - Quente |
| Dificuldade de preparação | Média |
| Cozido - Cru | - Cozinhou |
| Outils de préparration | - Panela de pressão ou panela - Tajine |
Comida paralela
-
Pão caseiro
Ainda hoje, a maioria das famílias marroquinas ainda prepara pão caseiro. E eles fazem isso todos os dias!
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