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Condimento feito de carne preservada

Agrich

Nome original

Agrich
Um dos condimentos que podemos encontrar apenas em Marrocos. Ao preparar o Khlii (carne seca e confitada), Agrich é o bônus!
| Estes são os ingredientes que caem no fundo da enorme panela de cozinha de #khlii# : sal, sementes de coentro, cominho, alho .. No final da cozedura, este depósito é coletado com gordura e separado, é Agrich.
Ele pode ser usado como ingrediente para abordar alguns pratos, às vezes apenas para cozinhar um ovo frito, é salgado e muito saboroso.
Anteriormente, era o #khlii# de #khlii# porque custa menos e contém algumas migalhas de carne que escaparam das tiras Khlii durante a cozedura.
Na cultura local - Para todos os dias
PicanteBem picante
Como comê-lo - Mergulhando pão
Valor calóricoMuito alto
Vegetariano , Vegano
Dificuldade de preparaçãoMuito difícil
Cozido - Cru - Cozinhou
Outils de préparration - Panela de pressão ou panela

Comida relacionada

O guia da gastronomia de Marrocos

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