×
6.4k visualizações

Cuscuz com carne seca

Kesksou belgueddid

Nome original

Kesksou belgueddid
O "Gueddid" é uma carne seca nos ossos. Pode surpreender com o seu sabor picante e forte odor. Couscous é um daqueles pratos que podem ser perfeitamente adaptados a ele.
| Este couscous com o " #القديد# " é uma receita original que se desvia do clássico cuscuz com cordeiro e vegetais. Muito picante, tem um sabor forte graças à carne seca, que é o que é famoso. Salgados e mantidos ao ar livre por várias semanas, o sacudido vem de uma técnica antiga que ainda é usada hoje. Com um gosto característico obtido após um período de tempo, o " #gueddid# » dá ao molho do cuscuz um sabor incomparável. Para fazer esta receita, é muito simples! Prepare o cuscuz como você costuma fazer, então opte pela carne seca " 21e02d91-464a-4942-afc8-1cddfd57a1f9_gueddid » ou miudezas secas « #cordas# » Se você tiver. Ideal para substituir o cuscuz tradicional nas sextas-feiras ou aquecer durante o inverno, o cuscuz com carne seca tem um sabor muito especial, que é salgado e picante. Apesar do cheiro forte que pode sair, não se deixe enganar, é uma delícia descobrir!

Comida paralela

Comida relacionada

O guia da gastronomia de Marrocos

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice