Empanadas con la salsa de pollo y lentes

El rfissa (dialecto) es un plato ancestral marroquí cuya generosidad y la marca de sabor todos los discos que tienen un sabor. Que se presentan en ocasiones especiales y reuniones familiares, excepto bodas menos que una excepción, la rfissa es tan nutritiva y llenarlo es un plato principal que podemos presentar con varios platos a la vez. A base de #msemmen# (tortitas marroquíes) con harina, trigo o sémola, esta especialidad gourmet es realmente delicioso, con su rica salsa hecha con caldo de cebolla mezclado con lentejas, especias como #Ras El Hanout# , el jengibre y el fenogreco esencial, que le da un sabor muy especial y, sobre todo, abre muchas apetito.
Como carne, un pollo entero cocinado en salsa lente se coloca en el extremo de las hojas de oblea huecas que más o menos cortada en trozos pequeños (cuadrados estratificados) y previamente dispuestos en un plato.
Finalmente, todo se rocía con la salsa cremosa de cebolla, especias y lentejas que empapa las empanadas cuya textura en la boca puede parecer un poco seco de lo contrario.
Según la tradición, los panqueques a los lentes de salsa son a menudo preparados para celebrar un nacimiento con el fin de promover el aumento de la leche materna y dar fuerza a la madre que se beneficia de un impulso de energía indiscutible.

La venta con el toque de mantequilla rancia que tiene más que el plato, muy picante y fragante, el plato rfissa es una verdadera delicia de Marruecos que no se encuentra en otro lugar y por lo tanto una necesidad de encontrar comida!