Marinina marinada

| O charmoula ou marinada marroquina, é simplesmente um molho que será preparado antecipadamente para assentar a maioria das preparações de peixe para fritar, cozinhar ou até mesmo para uma taginha. Agora casa com todos os pratos e marinado bifes de frango ou carne vermelha. Para aqueles que ousam gostos, a marinada marroquina seria um truque perfeito para amolecer a carne ou simplesmente acentuar o sabor dos amantes de especiarias!
O charmoula preparado na cozinha do Magrebe (Argélia, Tunísia) e especialmente em Marrocos, tornou-se um dos molhos mais utilizados em todos os lugares e em todas as cozinhas do mundo. É graças à sua popularidade que se torna um dos indispensáveis ​​não só em Marrocos e apenas para enchimento e marinado de peixe, mas um molho muito apreciado e introduzido no tempero e acompanhamento de tagins, legumes em pratos gourmet de renome internacional.
Para cada receita de charmoula, podemos ser criativos, os ingredientes básicos podem ser modificados de acordo com o gosto, podemos adicionar outros elementos como suco de limão ou mais sabores herbáceos, como cebolinha, estragão ou ervas da Provença, pois você pode ficar quente molho adicionando pimenta.