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A propagação fina e saborosa, com pasta de amêndoa, mel e óleo de argan. É a Nutella local!
| As amêndoas são assadas e depois moídas com uma pedra especial (para massa extremamente fina). Nós adicionamos óleo de argan e mel para adoçar a mistura. É esta pasta que se chama Amlou.Esta é a especialidade da região de Essaouira, Agadir (Souss-Massa-daraa), a única região onde as árvores argan crescem. É simplesmente usado com pão ou como acompanhamento para todos os tipos de bolos e crepes.
| Na cultura local | - Para todos os dias |
| Regiões | - Agadir, Essaouira, Safi |
| Como comê-lo | - Mergulhando pão |
| Valor calórico | Muito alto |
| Temperatura | - Temperatura do quarto |
| Vegetariano , Vegano | |
| Alergia | - Contém nozes (exemplo: Amêndoa) |
| Dificuldade de preparação | Muito difícil |
| Cozido - Cru | - Mistura cozida e crua |
Componentes
Comida paralela
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Pão caseiro
Ainda hoje, a maioria das famílias marroquinas ainda prepara pão caseiro. E eles fazem isso todos os dias!
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Chá de menta
Famoso no mundo inteiro, não precisa mais ser introduzido. O chá de menta é o primeiro embaixador da gastronomia e a arte de viver de Marrocos.
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