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Nome original
Sellou
Na verdade, não é um bolo, "Sellou" é uma doçura maravilhosa de Marrocos.
| Pegue uma farinha assada (no forno), adicione amêndoas, gergelim, sementes de erva-doce (assada e moída), depois o mel e a manteiga derretida. Misture bem todas as preparações, está pronta. Este é o «Sellou». Um tipo de pó doce que servia em um prato, decorado com amêndoas fritas, acompanhado por um copo de chá de menta.Para o mês do Ramadã, os marroquinos estão preparando grandes quantidades. É consumido durante o mês de jejum pelas suas qualidades nutricionais. Com frutos secos e mel, «Sellou» fornece energia para resistir ao jejum.
| Na cultura local | - Para todos os dias |
| Ocasião especial | - Ramadã |
| Picante | Um pouco picante |
| Como comê-lo | - Com uma colher |
| Valor calórico | Muito alto |
| Temperatura | - Temperatura do quarto |
| Vegetariano | |
| Alergia | - Contém glúten (trigo) - Contém nozes (exemplo: Amêndoa) |
| Dificuldade de preparação | Muito difícil |
| Cozido - Cru | - Cozinhou |
Componentes
Comida paralela
-
Chá de menta
Famoso no mundo inteiro, não precisa mais ser introduzido. O chá de menta é o primeiro embaixador da gastronomia e a arte de viver de Marrocos.
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