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Nom original
Sardine fel farane
Les sardines marinent, pour aller au four!
Une fois les sardines imprégnées des saveurs de la « #Charmoula# » (marinade marocaine), elles prennent la direction du four, accompagnées de légumes frais (tomates, pommes de terre, carottes, poivrons).rnrnLes sardines préparées au four est un plat très populaire au Maroc.
| Dans la culture locale | - Pour tous les jours |
| Régions | - Agadir, Essaouira, Safi |
| Épicé | Bien épicé |
| Manière de manger | - Tromper le pain - À la main |
| Valeur calorique | Moyen |
| Température | - Chaud - Température ambiante |
| Végétarien , Végétalien | |
| Allergie | - Contient du poisson |
| Difficulté de préparation | Moyenne |
| Cuit - cru | - Cuit |
Accompagnement
-
Pain fait maison
Encore aujourd'hui, la majorité des familles marocaines préparent encore le pain maison. Et ce, quotidiennement!
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