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Marrocos
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Bobina de amêndoa sopa

Onde
Gosto
Nome original
Mhancha Marrocos
Starter, sobremesas e pastelaria, «Mhancha» (tradução: serpenteira) é um prato dos dias especiais.
| É uma massa espiral em camadas com pasta de amêndoa. Também é popular em outros países do Magrebe (Argélia e Tunísia). Devido à sua forma em espiral e ao método de fazê-lo, alguns especialistas pensam que a origem de "Mhancha" é dos otomanos.
Este bolo parece muito semelhante na composição para as amêndoas " #briwate# ». No entanto, a forma e o método de cozimento são diferentes. O "Mhancha" é assado enquanto " #briwate# » são fritos. A cobertura de mel, classicamente associada com folhas de amêndoa e pastelaria é opcional neste prato.
Na cultura local - Para ocasiões especiais
Ocasião especial - Casamento
PicanteUm pouco picante
Como comê-lo - À mão
Valor calóricoMuito alto
Temperatura - Temperatura do quarto
Vegetariano , Vegano
Alergia - Contém glúten (trigo)
- Contém nozes (exemplo: Amêndoa)
Dificuldade de preparaçãoMuito difícil
Cozido - Cru - Cozinhou

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Famoso no mundo inteiro, não precisa mais ser introduzido. O chá de menta é o primeiro embaixador da gastronomia e a arte de viver de Marrocos.

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