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Nome original
Kefta bessmen
O único tempero para a carne picada é o "Smen" (manteiga rançosa). Ele traz todos os sabores necessários para tornar este prato uma particularidade marroquina.
| A carne picada é cozida no churrasco, e ao servir, ela vem com uma boa quantidade de #السمن# . A manteiga especial, com seus aromas saborosos, dá um sabor especial a este prato.É também uma das especialidades da comida de rua na cidade de Marraquexe. Em toda a cidade, pequenos restaurantes tornaram a sua especialidade.
| Na cultura local | - Para todos os dias |
| Regiões | - Marrakech |
| Picante | Moderadamente picante |
| Como comê-lo | - Em um sanduíche - Mergulhando pão - À mão |
| Valor calórico | Médio |
| Temperatura | - Quente |
| Dificuldade de preparação | Fácil |
| Como cozinhar | - Grelhado |
| Cozido - Cru | - Cozinhou |
Componentes
Comida paralela
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Pão caseiro
Ainda hoje, a maioria das famílias marroquinas ainda prepara pão caseiro. E eles fazem isso todos os dias!
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Chá de menta
Famoso no mundo inteiro, não precisa mais ser introduzido. O chá de menta é o primeiro embaixador da gastronomia e a arte de viver de Marrocos.
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