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Uma típica receita saborosa marroquina feita de feijão branco 'loubya' e muito poucos ingredientes. Um prazer simples em preparar e tentar.
| Para cozinhar o estilo marroquino 'loubya', é necessário embeber o feijão em água na noite anterior à preparação ou várias horas de antecedência antes de caçar e cozinhar por alguns minutos. Em seguida, cortar os tomates e colocá-los em uma caçarola ou panela com alho, pimenta doce (pimentão), sal, azeite e feijão a baixa temperatura. Deixe cozinhar enquanto monitora o conteúdo do molho. Você saberá quando estiver pronto, assim que os feijões se tornem macios.Muito nutritivo e rico em proteínas, este prato de feijão branco tem o apelido de "comida dos pobres" por seu custo acessível. No entanto, o seu sabor é muito bom e também proporciona uma ingestão completa de nutrientes e, mesmo sem incorporar carne. Como iniciante ou como acompanhamento, apenas aproveite o prazer de mergulhar pão nela para uma melhor degustação ou apenas coma com uma colher!
| Na cultura local | - Para todos os dias |
| Estação | - Outono - Inverno |
| Picante | Um pouco picante |
| Como comê-lo | - Com uma colher - Mergulhando pão |
| Valor calórico | Alto |
| Temperatura | - Quente - Temperatura do quarto - Frio |
| Dificuldade de preparação | Média |
| Cozido - Cru | - Cozinhou |
| Outils de préparration | - Panela de pressão ou panela |
Comida paralela
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Pão caseiro
Ainda hoje, a maioria das famílias marroquinas ainda prepara pão caseiro. E eles fazem isso todos os dias!
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Álamos na maneira marroquina
| [autoTrans] Em geral, esta especialidade é preparada nas casas, especialmente durante a época do festival da ovelha com miudezas ainda frescas, que culinária para obter um tipo de ensopado picante com fragmentos de tripas, pulmões, fígado e coração.
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Chá de menta
Famoso no mundo inteiro, não precisa mais ser introduzido. O chá de menta é o primeiro embaixador da gastronomia e a arte de viver de Marrocos.
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