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Marrocos
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Galette de sêmola

Nome original
Harcha Marrocos
O Harcha é uma galette marroquina feita de sêmola. Excelente para o café da manhã e lanche à tarde com café ou leite ou chá de menta: pode ser servido com manteiga, azeite, geléia, mel e até mesmo pasta de chocolate para crianças.
Estas waffles podem ser adquiridas nas lojas especializadas em Marruecos que podem encontrar em qualquer esquina. Es uno de los infaltables desayunos marroquíes.

Nos últimos años, tem um atraso nas evidências que as famílias fazem para o lar, de um tamanho mais pequeno que é o que é o que é o que é para os vendcios. Los cocineros locais do mundo inteiro (em torno de 50cm de diámetro ou pouco mais) que você vende as porções como no caso da pizza.

Raramente se consome quente, o mais comum é esperar que se enfrié.
Na cultura local - Para todos os dias
Como comê-lo - À mão
Valor calóricoMédio
Temperatura - Quente
- Temperatura do quarto
Vegetariano
Alergia - Contém glúten (trigo)
- Contém lactose (leite)
Dificuldade de preparaçãoMédia
Cozido - Cru - Cozinhou
Ustencile - Na panela

Comida paralela

Manteiga e mel

Misturados ou separados, derretidos ou à temperatura ambiente, a associação manteiga e mel e molho doce como referência para muitos pratos da cozinha marroquina.

Chá de menta

Famoso no mundo inteiro, não precisa mais ser introduzido. O chá de menta é o primeiro embaixador da gastronomia e a arte de viver de Marrocos.

Comida relacionada

O guia da gastronomia de Marrocos