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Nom original
Adass bel ghedid
La viande séchée apporte son goût particulier au plats. Au Maroc, l'association viande séchée-lentilles est très répandue et aimée par tous.
La viande séchée apporte son goût particulier au plats. Au Maroc, l'association viande séchée-lentilles est aimé par tous.
| Dans la culture locale | - Pour tous les jours |
| Saison | - Automne - Hiver |
| Épicé | Moyennement épicé |
| Manière de manger | - À la cuillère - Tromper le pain |
| Valeur calorique | Moyen |
| Difficulté de préparation | Facile |
| Cuit - cru | - Cuit |
| Outils de préparration | - Cocotte-minute ou marmite |
Accompagnement
-
Pain fait maison
Encore aujourd'hui, la majorité des familles marocaines préparent encore le pain maison. Et ce, quotidiennement!
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