Purê de abóbora

Nome original : Algaraa maassla

+
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce e salgada, Picante
Preço $ $
Onde
Quando
Preço
5k visualizações
Adicionar à minha seleção
Encontre receita
Purê de abóbora marroquina é uma mistura sutil de doce, salgada e picante.
O sabor naturalmente adoçado deste vegetal é acentuado pela Canela (mistura de canela-canela amplamente utilizada na cozinha marroquina).

Geralmente é oferecido como iniciante ou acompanhamento (frio ou quente) para outros pratos ou taginhas.
O segredo é uma técnica de cozimento lento, para uma boa caramelização.
Sobre este prato
Na cultura local - Para todos os dias
Regiões - Marrakech
- Rabat, Sale
- Fes, Meknes
PicanteModeradamente picante
Como comê-lo - Com uma colher
- Mergulhando pão
Valor calóricoLuz
Temperatura - Quente
- Temperatura do quarto
- Frio
Vegetariano , Vegano
Dificuldade de preparaçãoMédia
Cozido - Cru - Cozinhou
Ustencile - Na panela

Comida paralela

Pão caseiro

Ainda hoje, a maioria das famílias marroquinas ainda prepara pão caseiro. E eles fazem isso todos os dias!

Comida relacionada

O guia da gastronomia de Marrocos