Adicionar uma foto
Adicionar à minha seleção
Encontre receita
+
Marrocos
4.6k visualizações

Tajine com legumes variados

Onde
Quando
Gosto
Preço
Nome original
Khardoula Marrocos
O "Khardoula" é simplesmente um tagine exclusivamente preparado com vegetais. Usamos todo o tipo de vegetais, geralmente da atual estação. E às vezes adicionamos sementes de arroz.
Geralmente é temperada com sal, pimenta e paprika. Então generosamente regado com azeite. O cozimento lento assegura fluxos e vegetais saborosos.

O sabor pode ser aumentado através da salsa ou outras ervas como o coentro.
A você pode já notar, o "Khardoula" é simplesmente uma taginha de vegetais cuja composição depende da pessoa que a prepara.
Na cultura local - Para todos os dias
Estação - Inverno
- Primavera
PicanteModeradamente picante
Como comê-lo - Mergulhando pão
Valor calóricoLuz
Temperatura - Quente
Vegetariano , Vegano
Dificuldade de preparaçãoMédia
Cozido - Cru - Cozinhou
Ustencile - Na panela
- Panela de pressão ou panela
- Tajine

Comida paralela

Pão caseiro

Ainda hoje, a maioria das famílias marroquinas ainda prepara pão caseiro. E eles fazem isso todos os dias!

O guia da gastronomia de Marrocos