Carne de sardinha picada

| O peixe mais popular de Marrocos que é o produtor N ° 1 e exportador do mundo, as sardinhas em bolinhos especiados são requintadas. Preparados de várias maneiras, incluindo o famoso #Marinina marinada# , estes bolinhos estão baseados em sardinhas picadas previamente limpas e em flocos antes de serem reduzidas ao hash. Temperado com Cominho, paprika, um pouco de pimenta e sal, depois a carne do mar em um molho feito com tomate e alho. Uma vez que os pellets são feitos, eles são fritos diretamente em óleo vegetal ou estilo churrasco à maneira da cidade de Agadir e as áreas circundantes. Para um toque de frescura, polvilhe os bolinhos com uma porção de suco de limão antes de apresentar o prato. Salgados e às vezes muito pequenos temperados de acordo com as preferências, esta receita é muito convivial e irresistível por causa do seu lado brincalhão, o que faz com que você deseje esmagar as bolinhas ainda quentes depois de cozinhar. Servido como prato principal com arroz ou apenas com molho, a carne picada de sardinha é uma especialidade imperdível que agrada a todos.